“FARFUIEN” BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G.
“Farfuien” sono le numerose farfalle che popolano i vigneti di Barbera.
Colore:
Colore rosso rubino intenso.
Profumo e gusto:
Sentori di viola, marasca e frutta secca. Al sapore risulta morbido, giustamente tannico, di moderata acidità.
Ottimo con piatti strutturati quali primi con ragù saporiti o secondi quali carne rossa, selvaggina, arrosti.
Temperatura:
Servire a temperatura ambiente 14-16°C.